Ideas innovadoras para desarrollar productos 100% vegetales.
Productores que quieren dar salida a sus cosechas y excedentes.
- Productores que necesitan transformar el producto fresco que les sobra para optimizar las cosechas y desestacionalizar sus ingresos, minimizando el impacto ambiental y reduciendo la huella de carbono, al estar situado cerca del origen de la materia prima.
- Personas emprendedoras con ideas de nuevos productos o recetas familiares que quieran llevar al mercado.
- Colectivos de personas que quieran comercializar productos agroalimentarios como una nueva fuente de ingresos, en especial a aquellos en situación de vulnerabilidad.
- Empresas interesadas en diversificar las líneas de negocio sin inversión inicial en activos.
- Organizaciones interesadas en replicar el modelo de negocio de MONVITAL en su localidad.
Ofrecemos
- Adaptación de la receta propia al cumplimiento de la reglamentación técnico-sanitaria, asesorando, además, en la implantación de la guía de pequeños productores.
- Desarrollo de recetas a partir de producto o excedentes del interesado, para lo cual realizamos el diseño de la receta, formato de venta, etiquetado y packaging.
- Asesoramiento en la replicación del modelo de negocio a organizaciones con una adaptación del plan de negocio y las recetas desarrolladas.
- Formación para la transformación de productos agroalimentarios.
